食品母婴怎么给婴幼儿补钙 看8类天然钙片的食物

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　　大家都知道从食物中补钙是最自然的方法，然而，很多饮食推荐常常会忽略一些重要的要求：补钙食物必须容易买到，价格不贵；这种食物每天吃的量要足够大，多吃也无害；其中的钙能有效消化吸收；这种食物必须吃起来方便，味道口感也过得去。因此，含钙量高的食物未必是补钙的最佳来源，以下8类食物可称得上是天然钙片。

　　果蔬类：苋菜、小油菜。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更高。

　　鱼类：泥鳅。同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐这两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

　　调味品：芝麻酱。吃一大勺芝麻酱（约25克），其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

　　谷类：燕麦。在各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

　　豆制品：豆腐干。经过浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

　　坚果类：榛仁。榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类的能量普遍偏高，不宜多食，每天一小把即可。

　　豆类：芸豆。每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍，用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，不失为一种好的补钙方法。

　　饮品类：牛奶。牛奶是钙的好来源，喝250克牛奶大约可以获得275毫克的钙，且饮用方便、吸收好。

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