随着人们对饮食文化要求的提高，消费者越来越强的食品安全意识，以及食品食材、饮料、酒类和果蔬等食品业的日益兴旺，为我国食品机械和包装技术行业发展创造了新的机遇。据食品工业协会数据资料，未来十年，中国的食品消费将增长50%，价值超过万亿美元；食品行业产业链整合，包装技术企业升级换代，都将直接带动食品机械行业推陈出新，并迅速崛起。
中国食品工业协会食品物流专业委员会和中华素食协会联合多家国内外协会，共同把握食品机械和包装行业发展契机，打造行业内最前沿的食品加工技术与装备的交流合作与展示平台。FME将携手中国（上海）国际餐博会（CFBE CHINA）、国际高端葡萄酒及烈酒展（HIGH-END WINE）、水产海鲜展（SSIA CHINA）和薯类产品展（Potato Products Expo），展出总规模26000平方米。致力于打造食品加工+包装技术解决方案的专业平台！
2018年引领健康潮流的上海素食、果蔬文化节，主办方中华素食协会、中国食品工业协会食品物流专委会，将联合多家国内外协会，共同把握素食和果蔬产业发展契机，打造行业内最前沿的素食、果蔬展示和交流平台，推动素食、果蔬文化交流与合作。我们专注于为国际素食、果蔬产品及其渠道商提供一个与来自全世界的爱好者交流的平台！
食品生产加工技术及设备：食品原料生产加工设备，肉类加工设备，果蔬加工设备，调味品生产加工设备，烘焙设备，巧克力、糖果加工设备，豆制品加工设备；
饮品生产加工技术及设备：啤酒生产加工设备，饮料生产加工设备，液态乳生产加工设备，其他酒类生产加工设备；
包装技术及设备：包装设备，灌装设备，贴标、套标设备，纸箱、热收缩膜包装设备，装卸箱设备，卸码垛设备，喷码、打码设备，铸坯及吹瓶设备，装瓶压盖设备，工业机器人；
配套技术及设备：冷冻冷藏设备，水处理设备，热交换器，过程流体设备，称重设备，风冷气电设备，传动链、网带，传动设备及部件；
注：标准展位（包括：三面白色壁板、中（英）文楣牌制作、咨询桌一张、折椅二张、地毯满铺、展位照明、220V/5A电源插座一个、废纸篓一个。
行业特别协办单位18万，仅限1家；协办单位128,000，仅限2家；招待晚宴协办单位108,000元，限1家（详情见附件1、2、3）。
3、各类肉制品与食品饮料加工设备、配套技术和设备、包装设备、检测仪器、原铺材料、商标制作、工程设计、贸易咨询、信息服务等方面主要负责人等；
4、邀请来自世界各地的知名肉类与食品加工及包装机械制造商和科研机名学者前来，探讨行业未来发展趋势及企业应对市场战略等问题，为企业科研和发展开拓全新的；
2.申请展位后一周内将参展费用[50%（订金）或全款]电汇或交至组织单位，余款于2018年5月10日前付清。参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至展会组织单位。
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