【慧聪食品工业网】据中国乡村之声《三农中国》报道，眼下正是山东、河南、江苏的洋葱大量上市的季节，这段时间，应该正是销售商大量收购洋葱的日子，但是，最近很多地区都爆出了洋葱大量滞销的消息。不仅如此，市场上洋葱的价格也低得惊人，经销商收购跌到了一毛多一斤，这样一来，农民一亩地就亏了近两千多块。
降价和滞销的双重打击，让各地的洋葱种植户。记者了解到，现在各个洋葱主产地的库存基本都已经处于超负荷状态，市场供大于求的态势非常严峻。那么，面对当前行情，洋葱种植户们该怎么减小损失呢？
在市惠民县李庄镇洼里吴村，村民马合荣正站在自家的洋葱地里发愁。今年，她家的洋葱迎来丰收，但是却迟迟等不来买家。眼看新鲜的洋葱就要烂在地里了，马合荣除了无奈，什么都干不了。
洋葱滞销，这样的情况，不止马合荣一家到。在山东临淄区皇城镇，农户吴明山也天天指着地里的洋葱挠头，他家种了五亩多洋葱，过去价格一直稳定，没想到今年却了历史最低价。老吴告诉记者，今年客商来收购，价格只有一毛五，前段时间到了一毛三，他自己算了笔账，一斤卖不到五毛钱，就无利润可言，如今价格只有成本价的三分之一不到，这让种植户们欲哭无泪。
吴明山：我就种了四亩多，最少产四万多斤，价格不行，现在就是一毛五六，最贵的时候也就两毛三，去年三毛五六是正常，成本最低一亩地一千多，赔钱，不能雇人，雇人赔钱更厉害。
目前，山东洋葱主流收购价每斤一毛到一毛五的价格，较去年同期每斤下滑两毛左右，跌幅达到了57%，下游走货整体显慢。而这种情况，主要是由于主产地供货量过多，市场供大于求所致。市惠民县浩东果蔬种植专业合作社社长冯崇宝告诉记者。
冯崇宝：最主要的原因，就是产量增大，冷库现在已经存满，没有库存量，市场销售不畅，市场的各种蔬菜价格低，造成洋葱滞销。
为什么今年洋葱的供货量如此之大呢？卓创分析师刘红艳告诉记者，这主要和去年洋葱行情偏好，种植户盲目跟风有关。
刘红艳：因为五月份到七月份，洋葱集中上市的地区只有三个，山东、河南、江苏，这三个省因为去年洋葱上市的时候葱农的收入是比较可观的，因为去年开始的价格都在4毛钱左右，在老百姓1毛5的成本上，4毛的收益对老百姓来说也是比较可观的，今年老百姓种植积极性就很高。
另外，由于今年冷库容量紧张，租金也有所上涨，这也导致蔬菜销售商不愿花费大量资金收购存储洋葱。
刘红艳：因今年大蒜，蒜薹，马铃薯价格偏低，存储商看好后期行情，存储量较往年大，对葱来讲，库源略显紧张，租金较去年上涨60-100元不等，租库成本上调。
基于目前的市场行情，卓创分析师刘红艳预计，后期，洋葱的市场走势仍然不容乐观，价格下跌、库存压力增大的困境还会加重。
刘红艳：在今年河南，山东整体种植面积增加的市场大背景下，目前库外货源量仍充裕，供需失衡，随着多数冷库入库结束，市场消化压力倍增，洋葱价格短期内仍旧面临下滑风险。
信息不畅加之盲目跟随，导致今年洋葱种植户绝大多数亏损，许多农户都表示来年再也不敢种植洋葱了。但是无论怎样，洋葱市场已经形成的悲惨境况，最终还需要种植户买单。面对亏损滞销的农民，各地农业部门也在积极想办法。市服务业发展局市场运行调节科科长。
：我们一个是在全市范围内对个地区的商贸流通部门下发通知，号召全市的商场超市到李庄镇进行采购，再一个积极引导当地合作社，拓宽销，通过对洋葱的分级、包装增加出库销售。另外我们还联系了沃尔玛一些大型超市，对洋葱进行收购。
卓创分析师红也提醒农户，面对滞销，除了积极寻求部门帮助，各地的农民也要保持冷静，放平心态，尽量保持洋葱水分，等待时机出货，不要因为价低而出现惜售心理。
洋葱市场的，再次给各地的农民敲响了警钟，也应该引起各地的反思和关注。卓创分析师贺坦说，有关部门应该引以为戒，引导农民“按需种植”，从根本上避免类似满目种植事件的发生。
贺坦：洋葱滞销关键还在于缺乏引导。如果能够引导农户“按需种植”或者采取“订单种植”模式，并在总量上控制农户的洋葱种植面积，或许就可以避免农产品再次滞销的病根。
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