强制规范食品名称的真实性

　　（记者孟飞鸿）记者昨日从市质监局获悉，国家质检总局、国家标准委日前正式发布了《预包装食品标签通则》和《预包装特殊膳食食品标签通则》的国家标准。将于明年10月1日起实施的这两项强制性标准对食品名称的真实性给予了更严格的规范，为此质监部门提醒消费者应针对新标准谨慎选择购买食品。

　　新标准进一步强化了食品标签的真实性，不允许利用产品名称混淆食品的真实属性而消费者。如橙汁饮料中的橙汁和饮料，标签上必须使用同一字号。

　　对于消费者关心的甜味剂、防腐剂、着色剂，新标准要求必须标示具体的名称。如要求不能只标示防腐剂、甜味剂的，必须标明苯甲酸钠、糖精等。较长时间贮存不易变质的包装食品，如乙醇含量10％以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等，可以免除标示保质期。

　　新标准提倡并鼓励一般食品标签标示能量和营养成分，特殊膳食用食品必须标示营养成分。新标准还允许符合一定条件的一般食品和特殊膳食用食品标示营养素含量水平声称、营养素含量比较声称和营养素作用声称，如低能量、低脂肪、低（无）胆固醇、无糖、高钙，并可以在标签上标示营养知识。

　　世界上最龌龊的种族